近年來，東錢湖管委會區(qū)鎮(zhèn)兩級領(lǐng)導高度重視學校食堂食品安全工作，積極推進“互聯(lián)網(wǎng)+透明廚房”建設(shè)，為有效化解學校食堂安全隱患，確保學校飲食安全，成功探索出“互聯(lián)網(wǎng)+技術(shù)”的監(jiān)管工作模式。

　　在區(qū)鎮(zhèn)黨委政府的支持下，區(qū)市場監(jiān)管部門加大對學校食堂的監(jiān)管力度，不斷提升學校食品質(zhì)量管理;以互聯(lián)網(wǎng)為依托，引進“互聯(lián)網(wǎng)+透明廚房”平臺技術(shù)，實現(xiàn)對學校食堂從食品原料進貨到加工制作全過程的可視化監(jiān)控;建立與教育、網(wǎng)絡(luò)通信等部門的協(xié)調(diào)溝通機制，定期召開協(xié)調(diào)推進會，共同提升學校食品安全水平;強化學生家長與監(jiān)管部門、學校之間的交流互動，動員社會力量廣泛參與，營造人人關(guān)心學校食品安全、人人參與食品安全監(jiān)督的濃厚氛圍。

　　截至目前，東錢湖中心小學幼兒園(包括民辦)共17家單位，學校食堂“透明廚房”比例已達100%，提前實現(xiàn)到2019年底學校食堂“透明廚房”比例達到100%的目標。

　　同時建立了東錢湖中小學幼兒園食堂食品原料統(tǒng)一采購及配送服務(wù)管理工作聯(lián)席會議制度，由教輔室主任擔任召集人，成員單位為鎮(zhèn)政府、教輔室、區(qū)質(zhì)監(jiān)局。教輔室負責制訂區(qū)域?qū)W校食堂食品原料統(tǒng)一采購及配送服務(wù)工作方案，組織實施公開招標;指導監(jiān)督學校食堂日常管理。并負責對全區(qū)學校食堂食品原料采購和配送工作進行監(jiān)督指導，組織開展配送食品安全質(zhì)量督查。區(qū)質(zhì)量監(jiān)督所定期對配送食品原料質(zhì)量進行跟蹤檢查，每季度對所有中標企業(yè)配送食品及原料隨機檢測，確保無遺漏協(xié)助提供每周食品參考價。區(qū)財政局負責對學校食堂食品原料公開招投標工作進行業(yè)務(wù)指導。

　　積極推進教師學生同餐制度。東錢湖中心小學在全市范圍內(nèi)率先實行學生自助餐制度，完全實現(xiàn)教師與學生同餐，其他學校也建立了校級領(lǐng)導、值周教師陪餐制度。取得很好的效果。