秋季學期到來，學校食堂即將恢復供餐。為加大經費監(jiān)管力度、保障學生用餐安全，全國學生營養(yǎng)辦今天發(fā)布了2019年第2號和第3號預警。

　　第2號預警提醒加大經費監(jiān)管力度，確保資金安全，提出五個方面要求：一是逐級開展隱患排查，農村義務教育學生營養(yǎng)膳食補助試點地區(qū)要督促有關部門切實做到分賬核算，集中支付，�？顚Ｓ�，合理安排資金撥付進度。二是健全資金管理制度，要建立健全資金預算編制、撥付使用、監(jiān)督管理和責任追究制度，指導學校加強財務管理，落實內控制度，依法公開財務信息，確保資金使用安全、規(guī)范、有效。三是做好實名信息統計，做好受益學生信息的采集、錄入、更新工作。四是做好信息公開公示，定期公布膳食補助資金使用的明細賬目、原材料采購等信息。五是健全監(jiān)督舉報制度，設立專門的監(jiān)督舉報電話、郵箱，凡是實名舉報的，要及時調查核實和處理。

　　第3號預警針對保障學生用餐安全，提出要健全管理制度，各級人民政府要認真落實安全責任制，強化屬地管理責任。強化部門協同，教育行政部門要會同衛(wèi)生、市場監(jiān)管等部門，部署開展一次風險隱患排查工作，督促做好整改落實，推動實現學校食堂“明廚亮灶”全覆蓋。加大監(jiān)管力度，加強對學校食堂從業(yè)人員和陪餐人員健康、環(huán)境衛(wèi)生、飲用水源和餐用具清洗與消毒的監(jiān)管等。做好督促落實，試點學校校長要定期查看食堂食品安全制度落實情況，嚴格落實學校負責人陪餐制度。加強家校合作，通過膳食委員會信息公開公示等多種途徑，讓家長廣泛了解營養(yǎng)改善計劃實施情況，積極參與監(jiān)督工作。