近日，亳州市教育局聯(lián)合市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)學(xué)校校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位食品安全情況及屬地監(jiān)管部門開展專項(xiàng)檢查進(jìn)一步加強(qiáng)校園及周邊食品安全綜合治理，嚴(yán)防學(xué)校食品安全事故發(fā)生。

　　本次督查采取“四不兩直”方式，分2個(gè)督查組對(duì)全市14所學(xué)校食堂及學(xué)校周邊8家超市、3家餐館及1家餐飲管理服務(wù)公司進(jìn)行了全方位督查。檢查組通過聽取情況介紹、現(xiàn)場(chǎng)檢查等方式，重點(diǎn)排查校園食堂食品安全責(zé)任落實(shí)情況，尤其對(duì)索證索票制度落實(shí)、食品進(jìn)貨臺(tái)賬、食品儲(chǔ)存擺放、加工操作等，并進(jìn)一步細(xì)化要求，明確主體責(zé)任。要求學(xué)校周邊超市和餐飲企業(yè)要加強(qiáng)管理，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，杜絕“三無”產(chǎn)品上柜。

　　對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患，檢查組現(xiàn)場(chǎng)給予反饋，要求食堂負(fù)責(zé)人必須引起高度重視，立即整改到位。要求各縣區(qū)教育局、市場(chǎng)監(jiān)管局都要高度重視，繼續(xù)開展學(xué)校食堂、超市及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位食品安全檢查，進(jìn)一步消除食品安全隱患。