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INSENT味覺分析系統(tǒng)電子舌感官智能分析系統(tǒng)
產(chǎn)品型號:TS-5000Z
產(chǎn)品代碼:
產(chǎn)品價格:
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最后更新:2016-12-22
關(guān) 注 度:3789
生產(chǎn)企業(yè):廈門裕洲商貿(mào)有限公司
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產(chǎn)品詳細(xì)介紹TS-5000Z智能味覺分析系統(tǒng),即電子舌,采用了同人舌頭味覺細(xì)胞工作原理相類似的人工脂膜傳感器技術(shù),可以客觀數(shù)字化的評價食品或藥品等樣品的苦味、澀味、酸味、咸味、鮮味、甜味等基本味覺感官指標(biāo),同時還可以分析苦的回味、澀的回味和鮮的回味(豐富度)。這是世界上唯一一款可以同人類味覺感官相匹配的儀器 ,對于食品、藥品等產(chǎn)品質(zhì)量控制、新品研發(fā)、投訴處理、產(chǎn)品打假等各種對味覺評估有要求的場合,是一款非常難得的有效工具!
       TS-5000Z味覺分析系統(tǒng),是日本INSENT公司最新一代電子舌產(chǎn)品,與世界上其他味覺分析儀器不同的是,TS-5000Z是真正實現(xiàn)了仿生學(xué)意義上的與人的味覺相匹配。世界上第一臺商業(yè)化的電子舌分析系統(tǒng)SA401正是由INSENT公司于1993年推出,基于早期的交互敏感傳感器陣列的電子舌(也稱多通道型電子舌)技術(shù)基礎(chǔ)之上,INSENT公司更加深入的研究味覺形成的機理,陸續(xù)開發(fā)了現(xiàn)在這套對一類味覺物質(zhì)具有專一選擇性的生物膜味覺傳感器。通過核心的人工脂膜傳感器技術(shù)(專利獨家)可以實現(xiàn)8種基本味道的量化;通過獨創(chuàng)的回味測量方法,可以測量3種味道的回味。利用這套系統(tǒng),無需依靠人工品評或標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)建立模板,就可以直接進(jìn)行味覺分析。為了與上一代電子舌技術(shù)區(qū)分,因此將這項技術(shù)命名為味覺分析系統(tǒng)Taste Sensing System。
樣品類型:食品、飲料、農(nóng)畜產(chǎn)品、藥物等
測試指標(biāo):酸度、甜度、苦度、咸度、鮮度、澀度、
                     苦的回味、鮮的回味、澀的回味、 藥物苦度(2種) 
TS-5000Z味覺分析系統(tǒng)特點:
★真正同人的味覺感官評價相吻合的味覺分析技術(shù)
★直接分析樣品的酸、甜、苦、咸、鮮、澀及各種回味的味覺指標(biāo)
★豐富的圖形展示結(jié)果充分顯示樣品的味覺感官特性
★多種圖形表達(dá)功能,適合不同測試結(jié)果的形象化展示,包括風(fēng)味輪
★向?qū)陀|摸面板設(shè)計使儀器操作更輕松、更加人性化
★應(yīng)用簡單的宏功能可以簡化操作步驟
★強大的數(shù)據(jù)管理服務(wù)器確保隨時隨地進(jìn)行數(shù)據(jù)結(jié)果的安全有效處理
★獨特的防電磁干擾技術(shù)確保分析過程的高穩(wěn)定性
廈門裕洲商貿(mào)有限公司
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